Die Ärztekammern sind für die berufsständische Selbstverwaltung der Ärzte verantwortlich. Daher ist jeder Arzt dazu verpflichtet, Mitglied in der für seinen Umkreis zuständigen Ärztekammer zu sein.

Die Aufgaben der Ärztekammern sind dabei vielfältig. Zum einen sind diese dafür verantwortlich, die Prüfungen der Ärzte abzunehmen und die Arzthelferinnen-Ausbildungen zu organisieren. Außerdem ist es die Aufgabe der Ärztekammern, die Ärzte zu überwachen und bei möglichen Vergehen einzugreifen. Dies soll die Qualität im Gesundheitswesen sicherstellen.

Eine weitere Aufgabe besteht darin, die Ärzte kontinuierlich durch Fortbildungen auf dem neusten Stand zu halten. Des Weiteren vertreten die Ärztekammern die Berufsinteressen der Ärzte. Dazu gehört allerdings auch, dass bei Streitigkeiten zwischen den Ärzten oder zwischen Arzt und Patient die Ärztekammern eine vermittelnde Rolle einnehmen müssen.

Die angehörigen Ärzte einer jeweiligen Ärztekammer wählen alle vier Jahre einen Vorstand und eine Vertreterversammlung der Kammer. Finanziert werden die Ärztekammern durch Beitragszahlungen der Mitglieder, d.h. den Ärzten.